เถาคัน

เถาคัน

การปรุงอาหาร
โดยทั่วไปนิยมนำส่วนยอดอ่อนของเถาคันมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำไปลวกแกล้มกับน้ำพริกที่ท่าที่ชื่นชอบ หรือจะนำไปรับประทานแบบสดๆก็สามารถทำได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังสามารถนำไปผัดอย่างเช่นผักอื่นๆทั่วไปได้อีกด้วย และที่สำคัญ ยังให้รสที่ชาติที่ถูกปากไม่ต่างจากผักอื่นที่ท่านเคยรับประทานอีกด้วย

สรรพคุณทางยา
เถาคันช่วยในเรื่องคลายเส้น ไม่ให้เกิดอาการเส้นยึด และเส้นตึง ทำให้กล้ามเนื้อผ่อนคลายบรรเทาอาการปวดเมื่อย โดยนำไปต้มรับประทานเป็นยาสมุนไพร ส่วนใบของเถาคันนำมาลนกับไฟหรืออาจะนำไปต้มประคบ แปะที่แผลหรือฝีที่เป็น โดยเถาคันจะกลัดหนองออกมา ช่วยให้แผลแห้งและไม่ทำให้เกิดอาการอักเสบ อีกทั้งยังลดอาการจุกเสียด ระบายลมในกระเพาะอาหาร ลดกรดได้ดีมาก นอกจากนี้ยังช่วยบรรเทาฟกช้ำต่างๆ โดยนำเถาคันไปพอกหรือทาให้ทั่วๆ

Advertisement